Η Διοίκηση του Ιδρύματος προέβη σε ενέργειες για την άμεση επαναλειτουργία του Φοιτητικού Εστιατορίου, κατόπιν και διαβεβαίωσης των φοιτητών από το «συντονιστικό της κατάληψης Τ.ΗΧ.ΕΙ.» για μη παρεμπόδιση της λειτουργίας του.
Έπειτα από τη σχετική επικοινωνία με την ανάδοχο εταιρεία για την σίτιση των φοιτητών/τριων, το Φοιτητικό Εστιατόριο λειτουργεί κανονικά παρέχοντας σίτιση από το απόγευμα της Δευτέρας 13 Μαρτίου 2023.